Produits BIO : protégeons notre planète et notre santé

agriculture-biologique-savo

En Savoie la « culture bio » est ancrée naturellement dans la vie quotidienne. Loin des effets de mode et des visées mercantiles l’harmonie et le respect de la nature représentent des notions identitaires fortes et instinctives.

Les produits issus de cette agriculture biologique se prévalent de qualités incomparables : authenticité, saveurs, couleurs, senteurs… à l’image de la Savoie.

Les animaux profitent des pâturages de nos prairies, ainsi que de l’air pure de notre région en toute liberté. Ils sont les garants de la qualité des produits élaborés.

 


Actualité de l’agriculture Bio

  • Le pilotage de l'irrigation pour la bonne santé des arbres fruitiers

    Plusieurs études internationales, ainsi que des enquêtes récentes en France, ont montré que la performance des pratiques et des équipements d'irrigation, notamment en ce qui concerne l'uniformité de l'application de l'eau, est encore trop faible. Cela est dû au fait que les agriculteurs n'ont pas les compétences nécessaires pour gérer correctement leurs systèmes d'irrigation. Les conséquences sont notamment la réduction des rendements des cultures et le gaspillage des ressources en eau. Le pilotage de (...) - Agriculture Bio
  • Découvrons l'industrie laitière

    L'industrie laitière est un élément clé de l'économie française. Elle enregistrait un excédent commercial de 3,4 milliards d'euros en 2016. Avec 250 000 emplois dans le pays cette industrie génère un chiffre d'affaires de 27 milliards d'euros, ce qui la place au deuxième rang des filières agroalimentaires françaises, après la viande. L'industrie laitière en France Les vaches françaises ont produit plus de 24 milliards de litres de lait en 2017, ce qui place la France au deuxième rang européen après (...) - Actualité divers
  • Internet, une aide précieuse pour les agriculteurs BIO

    Pendant longtemps nombre d'agriculteurs n'avaient d'autres choix que de consulter les catalogues de marques remis par les agents commerciaux de ces dernières. L'arrivée d'Internet et de ses catalogues, commerçants et blogs en ligne a vraiment changé la donne du monde agricole et plus particulièrement encore du monde de l'agriculture BIO. Le BIO pendant longtemps parent pauvre de l'agriculture Nous ne voulons pas ici aborder une comparaison entre le nombre d'exploitation, l'éthique ou autre, nous (...) - Actualité divers / agriculture Bio
  • Pourquoi mettre des plantes grimpantes dans son jardin ?

    Idéales pour les petits jardins car elles ne prennent pratiquement pas de place au sol, les plantes grimpantes peuvent aider à dissimuler des choses que vous n'aimez pas particulièrement et à embellir les clôtures ou les murs, en plus de fournir de la verdure, des fleurs, du parfum et même des fruits toute l'année. Faire le bon choix Vous pouvez trouver des plantes grimpantes pour convenir à pratiquement tous les espaces. En fait, le choix peut sembler écrasant tant il en existe. Pour le réduire, (...) - Agriculture Bio
  • Les métiers du développement durable

    Il y a un vieux proverbe amérindien qui dit quelque chose comme ça : "Nous n'héritons pas la terre de nos ancêtres, mais la laissons à nos enfants." Les carrières dans le domaine du développement durable , en termes très simples, impliquent d'apporter l'essence même de ce mot d'ordre dans le monde moderne. Il s'agit de s'assurer que l'activité industrielle et commerciale répond aux besoins des hommes d'aujourd'hui, tout en préservant l'environnement pour les générations futures. Les carrières dans le (...) - Développement durable / écologie
  • Pourquoi consommer bio  ?

    Désireux de satisfaire la forte demande existante et de réaliser de bons chiffres d'affaires, de nombreux agriculteurs se servent des engrais chimiques et d'autres produits de même nature pour obtenir de meilleurs rendements. Hélas, ce type d'agriculture présente des inconvénients aussi bien pour l'environnement que pour les consommateurs. Il est alors recommandé à ces derniers de se tourner vers les produits issus d'une agriculture parfaitement biologique. Si vous vous demandez pourquoi effectuer ce (...) - Agriculture Bio / AB
  • La culture d'intérieur

    La culture ou jardinage en intérieur n'est rien de plus que le fait de cultiver des plantes à l'intérieur. Il peut s'agir d'une maison résidentielle, d'un appartement, d'un lieu immeuble d'affaires ou encore pourquoi pas d'un restaurant, ou de tout autre endroit fermé. Il existe plusieurs types de jardinage intérieur, parmi lesquels la culture en pot, le jardinage hydroponique, la culture en environnement contrôlé, les fermes verticales, pour n'en citer que quelques uns. Pourquoi faire du (...) - Agriculture Bio
  • Le compostage

    Le compostage est un procédé peu ou pas coûteux et naturel qui permet de transformer vos déchets de cuisine et de jardin en un aliment précieux et riche en nutriments pour votre terre. Il est facile à fabriquer et à utiliser. Raisons environnementales Faites votre part pour réduire la quantité de déchets envoyés à la décharge. Même pour les ménages qui font déjà du compostage, de nouvelles recherches ont montré que près de la moitié des déchets alimentaires dans leurs poubelles auraient pu être compostés. (...) - Ecologie / agriculture Bio
  • Les vêtements pour agriculteurs

    Bottes, combinaisons agricole, pantalons de travail, cirés, tabliers ... Les professions agricoles ont comme nombre d'autres métiers, besoin de vêtements de travail adaptés aux activités, aux contraintes particulières de métiers de l'agriculture. Vêtements de pluie absolument étanches, habits de protection contre les coupures, les brulures, les contraintes sont nombreuses et il ne faut pas oublier non plus celles relatives au nettoyage des sus-dit vêtements. Il est essentiel que les matières (...) - Commerce
  • Les vins du Pilat : Côte Rôtie, Saint Joseph, Condrieu

    Bien évidemment tous les viticulteurs du Parc naturel régional du Pilat ne sont pas tous enregistré en BIO. Cela dit depuis deux décennies le département les pousse à la reconversion et nombre d'entre eux ont passé le cap. Le but de cet article n'est pas tant de verser dans cette polémique, que vous faire découvrir ces vins des côtes du Rhône à proximité de Lyon, dans le Pilat. Nous allons donc vous présenter : Côte Rôtie, Saint Joseph, Condrieu. Des paysages atypiques vous attendent pour une découverte (...) - Agriculture Bio
  • Beaufort
  • Abondance
  • Tomme
  • Emmental
  • Gruyère
  • Saucisson Beaufort
  • Saucisse longue
  • Saucisson Sanglier
  • Jambon sec