Produits BIO : protégeons notre planète et notre santé

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En Savoie la « culture bio » est ancrée naturellement dans la vie quotidienne. Loin des effets de mode et des visées mercantiles l’harmonie et le respect de la nature représentent des notions identitaires fortes et instinctives.

Les produits issus de cette agriculture biologique se prévalent de qualités incomparables : authenticité, saveurs, couleurs, senteurs… à l’image de la Savoie.

Les animaux profitent des pâturages de nos prairies, ainsi que de l’air pure de notre région en toute liberté. Ils sont les garants de la qualité des produits élaborés.

 


Actualité de l’agriculture Bio

  • Quel est l'impact réel de l'agriculture sur l'environnement mondial  ?

    L'agriculture a permis à l'homme de diversifier sa consommation et par conséquent de mieux se nourrir. Toutefois, si son développement était quelque peu maitrisé jusqu'au XIXe siècle, l'arrivée des engrais agricoles, les techniques d'irrigation perfectionnées et la démographie galopante l'ont rendu problématique pour l'homme. En effet, quand bien même que ce serait ce dernier qui en soit le premier bénéficiaire, l'agriculture ne lui a pas fait que du bien. Ainsi, est-il important de se demander : quel est (...) - Actualité divers / développement
  • Qu'est ce que l'apiculture Bio ?

    On remarque une nette tendance au cours des dernières décennies pour l'intérêt des consommateurs vers les produits biologiques. Le mouvement en faveur de l'agriculture biologique n'a fait que s'accentuer, les magasins de produits biologiques devenant monnaie courante et les agriculteurs trouvant leur compte notamment sur la manière de travailler, plus naturelle. L'agriculture biologique existe depuis environ 100 ans et a débuté principalement en réaction aux nouvelles méthodes agricoles qui (...) - Actualité divers / agriculture Bio
  • La place de l'emballage en carton dans notre quotidien

    Le carton d'emballage, qu'il soit ondulé, cannelé, à double ou triple épaisseur, sert à conditionner nos denrées alimentaires ainsi que nos colis ou encore nos produits cosmétiques. Mais est-ce que les emballages et les boîtes en carton sont bel et bien écologiques ? Pourquoi nous apprécions tant l'emballage sur mesure en carton ? Les emballages en carton représentent l'alliance parfaite entre solidité et légèreté. C'est le conditionnement parfait pour simplifier le transport de marchandises et pour assurer (...) - Développement durable
  • Vêtements pour agriculteurs

    Nicole, une de nos fidèles clientes, dit qu'elle avait eu du mal à trouver des pantalons et des bottes de travail qui lui vont bien. "J'ai bien une paire de Carhartts pour femmes, mais je ne les porte que si je dois ramper dans la boue après une mousson", dit DeVito. "L'entrejambe est si bas que je marche comme si je portais une couche, et ils me pincent le ventre quand je me penche." Au lieu de Carhartts, DeVito porte souvent des jeans usés ou des pantalons de randonnée. Au lieu de (...) - Actualité divers
  • Sapin de noël, attention aux pesticides

    Pour les consommateurs, la période des fêtes est pleine de choix compliqués, y compris l'énigme de savoir comment trouver le sapin de Noël parfait. Le plus important dans le choix d'un sapin n'est pas sa taille et sa forme, mais plutôt de trouver celui qui présentera le moins de risques pour la santé de votre famille et l'environnement. Ainsi, le choix de vacances de noël le plus sûr pour vous et pour les vôtres est d'acheter un arbre biologique, par opposition à un sapin artificiel ou cultivé à (...) - Ecologie / agriculture Bio
  • Qu'est-ce que le miel bio ?

    Le miel est un produit antique qui a su traverser le temps. Il est surtout prisé en cuisine grâce à sa saveur. L'apithérapie est aussi exploitée pour soulager certains maux. Mais pour renforcer sa qualité, les apiculteurs se sont désormais lancés dans la production du miel bio. Et depuis, ce type de miel connait du succès sur le marché français. Pourtant, beaucoup ignorent encore ce qui le différencie du miel conventionnel. Quand qualifie-t-on un miel de bio ? Le label AB en question Selon les experts, (...) - Agriculture Bio / AB
  • Pourquoi opter pour une location de remorque  ?

    Vous avez commencé votre exploitation agricole et déjà le besoin d'un accessoire automobile capable de transporter les charges lourdes se fait sentir ? Sans doute, la remorque est le matériel qu'il vous faut. Cependant, faut-il acheter ou louer cet engin de transport  ? Véritable dilemme  ! Néanmoins, étant donné que vous n'aurez à utiliser cet engin que de façon occasionnelle, la deuxième option reste la plus intéressante. Cette solution vous fera profiter d'une multitude d'avantages. Pourquoi opter pour (...) - Actualité divers
  • Comment vivre des vacances écoresponsables ?

    Alors que l'impact environnemental et social du tourisme de masse devient inquiétant, de plus en plus de personnes choisissent de faire des vacances écoresponsables. L'objectif est de réduire le coût écologique de ses vacances tout en passant de bons moments. La tendance des vacances écoresponsables connait en plus une nette augmentation avec l'avènement de la pandémie du coronavirus. Voici quelques bonnes pratiques pour faire des vacances écoresponsables. Voyager en dehors des temps morts ou heures (...) - Commerce
  • Qu'est ce que la racine de Maca ?

    La maca est un légume crucifère originaire du Pérou, apparenté au brocoli, au chou-fleur et au chou frisé. La racine, qui est la partie comestible du légume, ressemble à un croisement entre un panais et un radis avec des feuilles vertes, mais elle est généralement consommée sous forme de poudre moulue et son goût est assez terreux et noiseté. Quel est le profil nutritionnel de la maca ? La maca est souvent présentée comme un "super aliment" en raison de son profil nutritionnel très marqué. Elle apporte (...) - Santé / santé
  • Le pilotage de l'irrigation pour la bonne santé des arbres fruitiers

    Plusieurs études internationales, ainsi que des enquêtes récentes en France, ont montré que la performance des pratiques et des équipements d'irrigation, notamment en ce qui concerne l'uniformité de l'application de l'eau, est encore trop faible. Cela est dû au fait que les agriculteurs n'ont pas les compétences nécessaires pour gérer correctement leurs systèmes d'irrigation. Les conséquences sont notamment la réduction des rendements des cultures et le gaspillage des ressources en eau. Le pilotage de (...) - Agriculture Bio
  • Beaufort
  • Abondance
  • Tomme
  • Emmental
  • Gruyère
  • Saucisson Beaufort
  • Saucisse longue
  • Saucisson Sanglier
  • Jambon sec