Produits BIO : protégeons notre planète et notre santé

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En Savoie la « culture bio » est ancrée naturellement dans la vie quotidienne. Loin des effets de mode et des visées mercantiles l’harmonie et le respect de la nature représentent des notions identitaires fortes et instinctives.

Les produits issus de cette agriculture biologique se prévalent de qualités incomparables : authenticité, saveurs, couleurs, senteurs… à l’image de la Savoie.

Les animaux profitent des pâturages de nos prairies, ainsi que de l’air pure de notre région en toute liberté. Ils sont les garants de la qualité des produits élaborés.

 


Actualité de l’agriculture Bio

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    Le miel est un produit antique qui a su traverser le temps. Il est surtout prisé en cuisine grâce à sa saveur. L'apithérapie est aussi exploitée pour soulager certains maux. Mais pour renforcer sa qualité, les apiculteurs se sont désormais lancés dans la production du miel bio. Et depuis, ce type de miel connait du succès sur le marché français. Pourtant, beaucoup ignorent encore ce qui le différencie du miel conventionnel. Quand qualifie-t-on un miel de bio ? Le label AB en question Selon les experts, (...) - Agriculture Bio / AB
  • Pourquoi opter pour une location de remorque  ?

    Vous avez commencé votre exploitation agricole et déjà le besoin d'un accessoire automobile capable de transporter les charges lourdes se fait sentir ? Sans doute, la remorque est le matériel qu'il vous faut. Cependant, faut-il acheter ou louer cet engin de transport  ? Véritable dilemme  ! Néanmoins, étant donné que vous n'aurez à utiliser cet engin que de façon occasionnelle, la deuxième option reste la plus intéressante. Cette solution vous fera profiter d'une multitude d'avantages. Pourquoi opter pour (...) - Actualité divers
  • Comment vivre des vacances écoresponsables ?

    Alors que l'impact environnemental et social du tourisme de masse devient inquiétant, de plus en plus de personnes choisissent de faire des vacances écoresponsables. L'objectif est de réduire le coût écologique de ses vacances tout en passant de bons moments. La tendance des vacances écoresponsables connait en plus une nette augmentation avec l'avènement de la pandémie du coronavirus. Voici quelques bonnes pratiques pour faire des vacances écoresponsables. Voyager en dehors des temps morts ou heures (...) - Commerce
  • Qu'est ce que la racine de Maca ?

    La maca est un légume crucifère originaire du Pérou, apparenté au brocoli, au chou-fleur et au chou frisé. La racine, qui est la partie comestible du légume, ressemble à un croisement entre un panais et un radis avec des feuilles vertes, mais elle est généralement consommée sous forme de poudre moulue et son goût est assez terreux et noiseté. Quel est le profil nutritionnel de la maca ? La maca est souvent présentée comme un "super aliment" en raison de son profil nutritionnel très marqué. Elle apporte (...) - Santé / santé
  • Le pilotage de l'irrigation pour la bonne santé des arbres fruitiers

    Plusieurs études internationales, ainsi que des enquêtes récentes en France, ont montré que la performance des pratiques et des équipements d'irrigation, notamment en ce qui concerne l'uniformité de l'application de l'eau, est encore trop faible. Cela est dû au fait que les agriculteurs n'ont pas les compétences nécessaires pour gérer correctement leurs systèmes d'irrigation. Les conséquences sont notamment la réduction des rendements des cultures et le gaspillage des ressources en eau. Le pilotage de (...) - Agriculture Bio
  • Découvrons l'industrie laitière

    L'industrie laitière est un élément clé de l'économie française. Elle enregistrait un excédent commercial de 3,4 milliards d'euros en 2016. Avec 250 000 emplois dans le pays cette industrie génère un chiffre d'affaires de 27 milliards d'euros, ce qui la place au deuxième rang des filières agroalimentaires françaises, après la viande. L'industrie laitière en France Les vaches françaises ont produit plus de 24 milliards de litres de lait en 2017, ce qui place la France au deuxième rang européen après (...) - Actualité divers
  • Internet, une aide précieuse pour les agriculteurs BIO

    Pendant longtemps nombre d'agriculteurs n'avaient d'autres choix que de consulter les catalogues de marques remis par les agents commerciaux de ces dernières. L'arrivée d'Internet et de ses catalogues, commerçants et blogs en ligne a vraiment changé la donne du monde agricole et plus particulièrement encore du monde de l'agriculture BIO. Le BIO pendant longtemps parent pauvre de l'agriculture Nous ne voulons pas ici aborder une comparaison entre le nombre d'exploitation, l'éthique ou autre, nous (...) - Actualité divers / agriculture Bio
  • Pourquoi mettre des plantes grimpantes dans son jardin ?

    Idéales pour les petits jardins car elles ne prennent pratiquement pas de place au sol, les plantes grimpantes peuvent aider à dissimuler des choses que vous n'aimez pas particulièrement et à embellir les clôtures ou les murs, en plus de fournir de la verdure, des fleurs, du parfum et même des fruits toute l'année. Faire le bon choix Vous pouvez trouver des plantes grimpantes pour convenir à pratiquement tous les espaces. En fait, le choix peut sembler écrasant tant il en existe. Pour le réduire, (...) - Agriculture Bio
  • Les métiers du développement durable

    Il y a un vieux proverbe amérindien qui dit quelque chose comme ça : "Nous n'héritons pas la terre de nos ancêtres, mais la laissons à nos enfants." Les carrières dans le domaine du développement durable , en termes très simples, impliquent d'apporter l'essence même de ce mot d'ordre dans le monde moderne. Il s'agit de s'assurer que l'activité industrielle et commerciale répond aux besoins des hommes d'aujourd'hui, tout en préservant l'environnement pour les générations futures. Les carrières dans le (...) - Développement durable / écologie
  • Pourquoi consommer bio  ?

    Désireux de satisfaire la forte demande existante et de réaliser de bons chiffres d'affaires, de nombreux agriculteurs se servent des engrais chimiques et d'autres produits de même nature pour obtenir de meilleurs rendements. Hélas, ce type d'agriculture présente des inconvénients aussi bien pour l'environnement que pour les consommateurs. Il est alors recommandé à ces derniers de se tourner vers les produits issus d'une agriculture parfaitement biologique. Si vous vous demandez pourquoi effectuer ce (...) - Agriculture Bio / AB
  • Beaufort
  • Abondance
  • Tomme
  • Emmental
  • Gruyère
  • Saucisson Beaufort
  • Saucisse longue
  • Saucisson Sanglier
  • Jambon sec